成都白癜风：素食主义可以预防白癜风吗？现在的人们越来越提倡健康饮食，很多人开始信奉素食主义，觉得这才是健康、科学的饮食方式。那素食主义可以预防白癜风吗？成都白癜风医学研究院附属医院著名专家侯建国作了以下介绍：

素食主义并不能预防一切疾病，良好的健康标准应该是多方面的。作为一个素食主义者，会有比肉食的人更好的饮食计划和更好的生活方式，这并不意味着素食没有缺点。

当代谢平衡或者免疫力下降，白癜风就有可能发生。事实上，蔬菜里可能缺乏许多白癜风所需的营养元素。大多数素食主义者摄入大量的糖，如水果碳水化合物，其酸性导致人体产生有害的毒素。大多数粮食，谷物和甘甜的果实含有植酸和草酸，会影响人体氧化锌的吸收。

在素食主义者当中，因为维生素吸收不良和长期的拒绝肉食容易导致恶性贫血，这是因为没有胃颈部细胞产生在回肠末端合成维生素B12所必需的粘蛋白，大多数素食主义者也缺乏维生素B2，而这种维生素正是黑色素所需的。

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