白癜风患者在治疗中能够持久而合理的进行自我食疗保健对于病情的恢复有着积极的意义。白癜风除了要积极地配合医师进行治疗外，如果科学地调整饮食，注意生活起居，将有助于提高治疗效果。白癜风的饮食宜忌：宜一：牛、猪、兔、动物内脏、豆类、牛奶、新鲜蔬菜、花生、核桃等(富含酪氨酸及矿物质)以及贝壳类食物。二：黑豆、黑米、黑芝麻、紫菜、黑木耳等黑色紫色素食品。忌：酒为白癜风大忌，西红柿、桔子、柚子、山楂、樱桃、草莓、橙子等富含维生素C的食品也要争取不食或少食，过酸过辛辣的食物，如鸡肉、虾、蟹等要少食。
中国传统医学角度常用食物：黑木耳、灵芝、茵陈蒿、马齿苋、五加皮、何首乌、胡萝卜、玫瑰花、红花、槐花、浦黄、花生、豌豆、赤豆、蚕豆、黑豆、绿豆、金樱子、五味子、山茱萸、莲藕、枸杞、薏苡仁、芝麻、枣/苦瓜、酱油、豆腐、豆豉、鸭、雀、金丝燕、牛鹿、驴、兔、猪、带鱼、鲈鱼、蛇、蛙等等。在临床康复患者调查中发现合理的治疗和有效的食疗保健对病情的康复作用甚大，有益于患者的身心健康和生活质量的提高。
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